Twitch主播差点引发厨房火灾，直播中意外险情引关注

主播Kjanecaron烹饪失败引发厨房火灾

事件经过

今天早些时候，主播Kjanecaron为她的9.2万粉丝进行的一场子火箭直播中，决定抽空做饭。没想到这次尝试变成了一场灾难。

视频中可以看到，她在厨房安装了摄像头拍摄自己烹饪的过程，但当镜头开始时，厨房已经弥漫着浓烟。这很可能是因为火锅的火太大，锅里的食材过热引发的。

火灾过程

不久后，食物——无论是什么——都开始起火，这时她犯了一个严重的错误。她试图用水扑灭油火，这个行为在火灾中非常危险。

许多人在推特上对此笑话频频，调侃她的烹饪技巧，但实际情况绝非儿戏。我曾在NSW消防局工作过（虽然是招聘岗位，不是消防员），我们非常重视家庭厨房火灾的教育。厨房火灾是家庭火灾的主要原因之一，既因为它们发生频率很高，也因为处理不当可能带来灾难姓后果。

厨房火灾的危害与应对

起火点可能只是燃气灶上的火苗，但当火势蔓延，如果错误使用水，就会变得极其危险。用水扑灭油火，就像向火中泼汽油，只会让火势更猛烈。

在这段视频中，向锅中倒入一杯水时，水迅速在油中剧烈反应，形成爆炸。对于油火来说，这是一个非常危险的操作。

幸运的是，Kjanecaron只受了小烫伤。你可以看到，火势在锅边逐渐灭灭，但如果火星溅到厨房橱柜或家具有可能造成更大损失甚至威胁生命。这次事件提醒我们，遇到厨房火灾，不要试图用水扑灭火焰！

安全建议

正确的做法是立即关闭煤气灶，如果可能的话，使用灭火器或灭火毯覆盖火源，然后及时拨打电话。记住，水绝对不能用在油脂火上，否则后果可能十分严重。

常见问答（FAQ）

Q: 如果厨房起火，应该怎么办？

A: 首先，立即关闭燃气或电源，然后使用灭火器或灭火毯覆盖火源，切勿用水扑灭油火。如火势无法控制，应立即拨打火警电话请求帮助。

Q: 怎样预防厨房火灾？

A: 保持厨房整洁，避免油垢堆积。烹饪时全程关注火源，不要离开。使用合适的厨房用具，并配备一只适用的灭火器。遇到火灾时，保持冷静，采取正确的应对措施。